天王寺【ラーメンまぜそばSioStyle】塩好きには超おすすめ店

個人的に美味しいと思うラーメン店が多い天王寺に、あらたにおススメの1店舗が加わります。あべのウォークに「而今」の別ブランドとして誕生した塩ラーメン専門店Siostyle(シオスタイル)。このお店を激推ししたい理由を紹介したいと思います。

営業時間と定休日

営業時間:11時~15時 17時半~21時

定休日 :水曜日

ラーメンまぜそばsiostyle(シオスタイル)アクセス

あべのキューズモール1階入り口から行く、あべのウォーク内にあります。ちょうど一風堂や天下一品がある通りの裏側になります。駐車場はありません。(キューズモールだと60分以内なら無料)

ラーメンまぜそばSIO styleのメニュー

王道の「あさりSIOラーメン」と、レアチャーシューと煮卵がトッピングされた特製版。そして、変わり種の下の3種。

餃子と焼きめしはありませんが、ミニ丼があります。

今回オーダーしたのはこれ!

ん?ちょっと写真とトッピングが違うような・・・。大丈夫、ちゃんと下に埋もれてました!

見た目は豚骨風ですが、口にするとあっさりと爽やかな味!「これならスープ、飲み干せるな」と確信できる後味の良さで、ほろほろのチャーシューに感動!

そして味変ができるように卓上には「世界のSIO」が置かれています。他にもブラックぺペッパーや魚粉もあります。おすすめの食べ方もちゃんと教えてくれているので是非試してみてください!

そしてこれ!

特製SIOつけ麺。つやっつやの体に優しい全粒粉の極太麺を使っています。

そしてもう1つ、頼んで良かった!と思える品がこちら↓

カリカリの衣で、にんにくとしょうがの味がよく効いた唸る逸品でした。色々なラーメン店が出している唐揚げの中で1番おいしかったかも。。。

LINEの友達登録をすると「煮卵サービス」か「レアチャーシュー」を無料でトッピングすることができるので、チェックしてみましょう。

ラーメンまぜそば塩スタイルの店内と混雑は?

おしゃれなカフェ風の店内でカウンターとテーブル席があります。約20人くらいが入る規模で少し手狭ですが、心地いい雰囲気です。

平日の13時過ぎに来店しましたが、中は満席で5分程度待ちました。ピークは12時から13時くらいで、13時半くらいになると空いてくるのでねらい目です。

ラーメンまぜそば塩スタイルの感想

このお店のすぐ裏にある鶏白湯の「たにぐち」もリピしているお店でしたが、こんな近くにまた違った美味しさのラーメン店ができるなんてなんて贅沢!!

元々塩ラーメン好きな私ですが「やっと理想の塩ラーメンに出会えた!!」というのが率直な感想。それだけでなくスタッフの気遣いがとても素晴らしく夏の暑い中、外で待っている人やラーメンを食べて暑くなっている人に携帯扇風機を渡してくれたり感動することが多かったです。

塩ラーメンは後で猛烈に喉が渇く現象に襲われますが、アサリ出汁を使っているからか割とさっぱりとした後味でなんなら明日も食べたいと思わせる魅力にとりつかれます。

ここの本家「而今(じこん)」よりも断然レベルが高く大好きな味でした!

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